Edelkastanienhonig 500 g

–

Umsatzsteuerbefreit gemäß § 19 UStG (Kleinunternehmerregelung), zzgl. Versand

Kostenloser Versand für Bestellungen aus dem Inland ab 40 €

Lieferzeit 1 - 3 Tage

Edelkastanienhonig ist besonders kräftig, herb und würzig im Geschmack. Unser Edelkastanienhonig ist ein dunkler aromatischer flüssiger Honig für Kenner.

Die Farbe dieses Honigs wird überwiegend mit kastanienbraun beschrieben.

Produktinformationen

Dieser Edelkastanienhonig wird nach den Richtlinien des Deutschen Imkerbundes e.V. (DIB) in unserer eigenen Imkerei geerntet und in das Imker-Honigglas des Deutschen Imkerbundes e.V. (DIB–Glas) abgefüllt.
Nur in diesem Honigglas, des Deutschen Imkerbundes e.V. versehen mit dem grünen Gewährverschluss, befindet sich immer echter deutscher Honig.
Importhonige dürfen nach den Warenzeichenbestimmungen nicht in das DIB-Glas abgefüllt werden.

Gebindegröße:

Produktdetails

Edelkastanienhonig ist eine einzigartige und geschätzte Art von Honig, die sowohl für seinen Geschmack als auch für seine gesundheitlichen Vorteile bekannt ist.

Edelkastanienhonig ist ein hocharomatischer, herber Honig mit feincremiger Konsistenz.

Unser Honig ist etwas für Liebhaber, die diesen schätzen gelernt haben aufgrund seines einzigartigen Geschmacks, der an Nüsse und Maronen erinnert, und seiner herben Note. Die cremige Konsistenz macht ihn als Brotbelag sehr beliebt, aber natürlich kann er auch für alle anderen Zwecke gut eingesetzt werden.

Besonderheiten

Edelkastanie (Castanea sativa)

Die Edelkastanie (Castanea sativa), auch Esskastanie und Echte Kastanie (abgeleitet von lateinisch castanea) genannt, ist der einzige europäische Vertreter der Gattung Kastanien (Castanea) aus der Familie der Buchengewächse (Fagaceae). Der Unterschied zu anderen Sortenhonigen besteht darin, dass Edelkastanienhonig sich von anderen Honigsorten durch seinen kräftigen, würzigen und oft leicht bitteren Geschmack, sowie seine dunkle, rötlich-braune Farbe abhebt. Er bleibt zudem länger flüssig als andere Honige, da er einen höheren Fruchtzuckeranteil hat. Im Gegensatz zu den meisten Blütenhonigen ist Edelkastanienhonig weniger süß und hat ein kräftiges, würziges Aroma, das oft als leicht bitter beschrieben wird. Er kann Noten von Nüssen und Maronen aufweisen.
Der Nektar für Edelkastanienhonig wird von Bienen aus den Blüten der Edelkastanie gesammelt, oft auch von Honigtau, der von Blattläusen auf den Blättern abgesondert wird.